Brötchen, Schnittchen &
Canapes
Halbe belegte Brötchen
( Mindestbestellmenge: 10 Stück)
Brötchen-Mix 1 : Stück / 1,90 €
Mett - Zwiebelwurst Art ... Wurstaufschnitt ... geräucherte Putenbrust ...
Kochschinken ... Salami ... Kasseler ... Tomate-Mozzarella ... Ei & Remoulade ...
Kräuter-Frischkäse ... Schnittkäse ... Bauernschinken ... Fleischsalat ...
Brötchen-Mix 2 : Stück / 2,20 €
Roastbeef ... Räucher- und Gravedlachs ... Entenbrust,-zart rosa ... Italienische Salami
Käsespezialitäten ... Schweinebraten ... geräucherte Forelle
Ciabatta oder Körner Brötchen
Im Ganzen- wahlweise belegt - / Mindestbestellmenge: 10 Stück )
Mix 1 : Stück 2,30 €
Geräucherte Putenbrust ...Kassler mit Currydip ... Tomate Mozzarella
Camembert mit Preiselbeeren ...Mailänder Salami mit Tomate
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich ... Käsevariationen
Mix 2 : Stück 2,60 €
Graved Lachs mit Senf-Dill-Sauce ... Argentinisches Roastbeef ...
Serranoschinken ... Gegrilltes Gemüse ... Entenbrust
Thunfisch mit Roten Zwiebeln ... Räucherlachs & Ei ...
Deftige Bierhappen
6 halbe Scheiben - pro Pers. 7,00 €
Knuspriges Bauernbrot belegt mit :
Hausmacher Leberwurst ... Zwiebelwurst ... Rotwurst
Thüringer Mett ... Bauernsülze ... Schmalz ... Harzer Käse
Bagels
Sesambagel wahlweise belegt mit:
Mindestbestellmenge 6 Stück - Stück 3,50 €
Roastbeef mit Remoulade und Röstzwiebeln
Thunfisch mit Ei und Roten Zwiebeln
Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto
Geräucherte Putenbrust mit Salsa ... Kochschinken und Käse
Graved Lachs mit Senf-Dillsauce ... Landschinken mit Gurke
Sandwich -Klassiker
Putenbrust mit milder Currycreme & knackigem Salat
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und Rucola
Kochschinken ... Käse ... Ei ... Eisbersakat
Frischkäse ... Thunfischcreme ... Ei
Tomate ... Mozzarella ... Rucola
Frischkäse ... Putenbrust ... Mango
Roastbeef ... Remoulade ... Röstzwiebeln ... Rucola
Mailänder Salami ... Frischkäse ... Salatgurke
Tortilla Wrap - Stück 2,50 €
halber gefüllter Weizentortilla wahlweise mit:
Käse und Schinkenstreifen ... Tomaten ... Ei & Eisbergsalat
knusprig gebackene Hähnchenbruststreifen,
Zwiebeln ... Salat ... Tomaten & BBQ Sauce
Mozzarella ... Tomaten ... Basilikumpesto ... Rucola ... Sauerrahm
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Räucherlachs ... Frischkäse ... Sahnemeerrettich
Roastbeef ... Remoulade ... Radicchio ... Röstzwiebeln
Stück 2,80 €
Canapes
fein garniert auf Baguette oder ausgestochenen Brotsorten
Stück 1,80 – 2,20 €
mild gesalzener Räucherlachs
wacholdergeräucherte Forelle
Lachsmousse mit feiner Dillnote
Roastbeef medium gebraten
Tranchen vom Schweinelendchen
saftiges Hähnchenbrustfilet
deftiger Schweinebraten
feine Putenbraten
Lachsschinken
feine Salami
Frischkäse mit feinen Kräutern
Käse - Spezialitäten
„Caprese“ Tomate/Mozzarella
Party Schnittchen
Lecker belegt auf Baguette oder Vollkornbrot
Stück 1,50 €
lufttr. Bauernschinken ... Kasselerbraten ...Salami
Würzschinken ... Putenbrust ... Zwiebelmett
Angemachtem Frischkäse ... Schnittkäse ... Camenbert
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Stück 1,80 €
Räucherlachs ... Graved Lachs ... Geräuchertem Forellenfilet
Roastbeef „englisch“ ... Gegrilltem Schweinerücken
Span. Serranoschinken ... Käsespezialitäten
Lunchpakete
Standard 7,90 €/ pro Pers.
1 Baguette-Brötchen mit Kochschinken und Käse
1 Wrap mit Hähnchenstreifen ... Romanasalat & Currydip
1 Schokoriegel ... Obst
Getränk 0,2l ... Trinkhalm ... Serviette
Business 10,90 € / Pers.
1 Ciabatta-Brötchen mit Salami & Gurke
1 Sandwich mit Putenbrust ...Salsa ... Frischkäse & Salat
1 Partyschnitzel oder Hackbällchen & Kartoffelsalat
1 Schokoriegel oder Stück Kuchen
Obst
Getränk 0,2l ...Trinkhalm ... Serviette ... Besteck
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